Cela arrive souvent qu’une fente ou des fentes apparaissent soudainement au sein d’ une tomate (Solanum lycopersicum), habituellement juste avant la recolte.
D’ailleurs, ces eclatements apparaissent habituellement sur quelques fruits, environ en meme temps libre. Quelle deception alors que tout allait si bien!
Beaucoup d’eau apres une disette
Ce fendillement, lequel pourra etre longitudinal (commencant en haut du fruit pour descendre concernant le cote) ou circulaire (autour du pedoncule), n’est jamais une maladie et n’est nullement cause non plus par un predateur quelconque. L’origine reste un changement subit dans le cure d’arrosage. Typiquement, il survient si l’on https://besthookupwebsites.org/fr/hitwe-review/ arrose abondamment la plante apres une secheresse ou lorsqu’il y a une pluie abondante et durable apres une periode plutot ensoleillee et seche.
Au moment oi? le fruit commence a se former dans une situation legerement ou tres seche, il est quelque peu plus petit que J’ai normale. Et une fois qu’il reste forme, le epiderme ne prend plus d’expansion : il n’est pas toujours tres elastique. Si, aussi, une abondance d’eau arrive, chargeant les cellules en le centre d’eau, l’interieur prend de l’expansion et la pression augmente. Aussi, c’est l’eclatement!
Oui, elles demeurent comestibles
Les tomates eclatees demeurent comestibles. Vous pourrez decouper la partie fendue si elle vous derange. Source: Bjorn Soderqvist, Flicker
D’abord, rassurez-vous. Les tomates eclatees demeurent comestibles, mais ne vont i?tre pas commercialisables (si vous vendez des legumes) et ne se conserveront nullement longtemps. Vous devez les consommer ou des mettre en conserve sans trop tarder. Quand on les laisse trop longtemps sur la plante, des maladies ont la possibilite de s’installer, surtout la pourriture, et des predateurs (perce-oreilles, guepes, etc.) pourront s’y interesser davantage.
Comment prevenir le fendillement
Le secret concernant eviter le fendillement est surtout d’apprendre a bien arroser.
Souvent, les feuilles des tomates recuperent bien apres un manque d’eau, mais votre seront les fruits qui ecopent. Source: www.missouribotanicalgarden.org
Surtout, ne faites pas d’arrosage en dents de scie, ou le sol s’asseche completement, en particulier au point ou le feuillage fane, puis subit 1 arrosage abondant, mais arrosez regulierement et profondement tout au long de la saison et surtout au moment en maturation des fruits, vous assurant que le sol est toujours au moins legerement humide.
De preference, arrosez sans mouiller le feuillage, car i§a va provoquer des maladies foliaires. Personnellement, j’utilise un tuyau suintant, et cela assure que le sol reste beaucoup humidifie bien en laissant le feuillage sec, mais d’autres personnes preferent votre systeme goutte a goutte.
Arrosez i chaque fois lentement, mais sur une periode assez longue pour que l’eau descende jusqu’aux racines en profondeur. Plusieurs arrosages rapides, ou juste la terre pres une surface recoit sa part d’eau, stimulent le fendillement.
L’utilisation d’un paillis est tres utile pour prevenir l’eclatement, car il tend a garder le sol plus egalement humide. C’est aussi le cas Afin de des planches de culture surelevees, car l’eau en exces s’en draine promptement lorsqu’il y a de grandes precipitations.
Plantez plus profondement au printemps, enterrant non juste les racines, puis une partie en tige. Cela met les racines davantage a l’abri de l’assechement.
Si, apres une periode Pluti?t seche, la jardin recoit subitement de nombreux pluie, vous pouvez recolter les fruits presque murs et les faire rougir a l’interieur dans un garde-manger sombre plutot que de les voir fendre.
Notez que, comme des tomates cultivees sous tunnel ou dans une serre sont moins sujettes a toutes les pluies trop abondantes, elles paraissent egalement plus resistantes au fendillement.
Plusieurs varietes resistantes au fendillement
Tomate ‘Sweet Million’: plus resistante au fendillement que Notre tomate ‘Sweet 100’. Source: www.schneiderbv.nl
Il y a aussi de nombreux tomates naturellement resistantes au fendillement, en particulier parmi les varietes hybrides. Parfois, vous pouvez rapidement remplacer une variete preferee, mais sujette a l’eclatement, via une variete resistante. Prenons un exemple, remplacez les populaires cultivars ‘Beefsteak’ et ‘Sweet 100’ (sujets au fendillement) par ‘Big Beef’ ou ‘Sweet Million’ (resistants au fendillement).
Voici une liste de quelques varietes a la peau plus elastique et donc plus resistantes au fendillement. Elle est loin d’etre complete. Votre fournisseur de semences saura vous diriger par d’autres.
